يتحول المايكرويف إلى آلة قاتلة ومسممة إذا أساءنا استخدامه، الخبراء يحذرون من وضع بعض الأطعمة فى المايكرويف التى تؤدى للإصابة ببعض الأمراض الخطيرة. ما هي المأكولات التي لا يجب أن نضعها في المايكرويف؟ العنب : لا لن نحصل على الزبيب إذا وضعنا العنب في المايكرويف، بل على شرارة من النار قد تحرق الجهاز لأن هذه الفاكهة مؤلفة من الماء. البيضة مع القشرة: إن تسخين البيضة بقشرتها طريقة سريعة جداً لتسخينها داخل القشرة وهذا الأمر يزيد من الضغط داخلها وانفجار البيضة. الفلفل الحار: يحتوي الفلفل الحار على مادة كيميائية سريعة التبخر مما يجعله سريع الاشتعال عند وضعه في المايكرويف. الماء في بعض الأحيان: يعتبر بعض الأشخاص أن تسخين الماء في المايكرويف , و مع ذلك هناك خطر كبير من وراء تسخين الماء و الذي يحدث عندما يسخن الماء أكثر من درجة الغليان دون أن يغلي في الواقع, إذ عند تعكر صفو المياه يبدأ فجأة في الغليان , و بالتالي قد يسبب الانفجار. القرنبيط: كما نعلم أن الخضراوات تفقد بعض من فوائدها الغذائية عند طهيها أي من المواد المضادة للأكسدة المفيدة لجسم الإنسان، لذا إنتبهي فالقرنبيط يخسر 97% من المواد المضادة للأكسدة في حال تم طهيه مع قليل من الماء داخل المايكرويف. الفواكه المجمدة: على عكس الطهي التي تخسر القيم الغذائية للخضراوات، فإن الفواكه المجمّدة تحافظ على نسبة عالية من العناصر الغذائية المفيدة ,لذا إنتبهي من تسخين الفواكه في المايكروويف لأنه يفقدها الجزء الأكبر من هذه العناصر المغذية وقد تتحول إلى مواد سرطانية. اللحوم المجمّدة: عملية تذويب اللحوم في المايكرويف تأخذ وقتًا طويلًا ممّا يسمح لأطراف قطعة اللحم بالنضج في حين أن المناطق الداخلية لا تزال متجمدة، وهذا ما يحوّلها إلى بيئة خصبة لنمو الجراثيم.