المكونات 2 ملعقة صغيرة من مسحوق البن 2 ملعقة سكر ثلاثة أرباع كوب ماء نصف ملعقة دارسين "قرفة" 4 أكواب حليب بارد ربع كوب حليب بنكهة الشوكولا 6 ملاعق آيس كريم طريقة الطهي ذوبي القهوة مع السكر فى ماء حار ضيفي الدارسين والحليب. ضيفي الحليب بنكهة الشوكولاتة حركي الخليط جيدا ثم دعيه يبرد فى البراد حتى يصبح باردا جدا. حركي الخليط بالخلاط اليدوى بقوة حتى يصبح ذا رغوة. ضعي ملاعق من الآيس كريم كل واحدة فى كوب ثم املئي كل كوب بخليط الشوكولاتة. ضعي قطعا من الثلج في الأكواب وقدمي الشراب باردا.