18 فبراير.. المؤتمر السنوي الخامس حول «التغذية والجهاز الهضمي»

تعقد الجمعية المصرية العربية للتغذية الصحية والعلاجية مؤتمرها السنوي الخامس تحت عنوان "التغذية والجهاز الهضمي" بالتعاون مع لجنة التعليم الطبي المستمر بنقابة الأطباء المصرية يوم الخميس 18 فبراير المقبل في أحد فنادق القاهرة.
وقالت د. صفاء الحسين توفيق، رئيس الجمعية المصرية العربية للتغذية الصحية والعلاجية، رئيس وحدة التدريب بالمعهد القومي للتغذية واستشاري التغذية الأكلينيكية، أن المؤتمر يمثل فرصة كبيرة للأطباء المشاركين للالتقاء بأفضل الخبراء في مجال التغذية العلاجية لأمراض الجهاز الهضمي وتبادل الخبرات والرؤى، من أجل رفع مستوى التغذية العلاجية لمرضى الجهاز الهضمي و تقديم الوعي والتثقيف الغذائي للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
ويناقش المؤتمر من خلال أكثر من 20 جلسة علمية يقيمها الخبراء من المعهد القومي للتغذية والجامعات المصرية المختلفة والجمعيات الأهلية، أحدث التطورات والتحديات والبحوث في مجال الرعاية الغذائية لمرضي الجهاز الهضمي ودور التغذية الصحية في والوقاية من أمراض الجهاز الهضمي.
ويشمل برنامج المؤتمر جلسات نقاشية حول أسس التقييم الغذائي للمرضى والتغذية العلاجية لمرضى كسل المعدة والأمعاء، ومتلازمة الأمعاء القصيرة، كما يقدم الرعاية الغذائية لبعض الحالات ومنها سرطان القولون والمستقيم، ومرضى حساسية الطعام وعدم تحمل الغذاء.
كما يعرض دور التغذية الفمية والأنبوبية والوريدية، وعلاقة العدوى البكترية بالأمعاء Helicobacter-Pylori على نقص المغذيات الدقيقة، و علاقة السمنة ببكتريا الأمعاء Microbiome ، ويوضح أهمية التغذية لتقوية مناعة الجهاز الهضمي، ودور العلاج الطبيعي بالأعشاب والنباتات الطبية على مرضى الجهاز الهضمي.
ويحضره أطباء في أمراض الجهاز الهضمي ، التغذية العلاجية ، الباطنة ، والأطفال والأطباء المتخصصون في الحالات الحرجة، ويعرض المؤتمر تخطيط وجبات غذائية لمرضى أرتجاع المرئ وقرحة المعدة والأثنى عشر، والرعاية الغذائية لسوء الأمتصاص، والتخطيط الغذائي لوجبات مرضى السلياك، ودور بكتيريا الأمعاء المفيدة (البروبيوتيك) في الصحة والمرض، والمعالجة الغذائية لمرضى متلازمة القولون العصبي، والإرشاد الغذائي بعد العمليات الجراحية لعلاج السمنة، والتغذية المعوية مقابل التغذية الوريدية ومنها الآثار على وظيفة الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي، والأسباب ،الأعراض والتعديلات الغذائية للإسهال والإمساك، والعلاج الغذائي للكبد الدهني، والنصائح والإرشادات الغذائية الصحية من أجل سلامة الجهاز الهضمي.