المقادير: كوب طحين كوب سميد نصف كوب سكر نصف كوب لبن زبادي 4 بيضات رشة ملح كوب زيت نباتي ملعقة ونصف من مسحوق الخبز للشيرة كوب ماء كوب سكر ملعقة طعام عصير ليمون قشرة ليمون طريقة التحضير: 1-لتحضير الشيرة ضعي السكر والماء في وعاء وقلبي جيدا وضعيها علي النار مع ملعقة حامض وقشرة الليمون. 2-ضعي في وعاء البيض والطحين والملح والسكر واخفقي جيدا ثم أضيفي السميد والزيت ولبن الزبادي وقلبي. 3-ضعي الخليط في صينية مدهونة بالزيت ثم ضعيها بالفرن لمدة 30 دقيقة ثم أخرجيها من الفرن وصبي الشربات عليها.