المكونات: 6 أكواب عصير تفاح قرفة 6 أعواد قرنفل 6 ثمرات توت بشر قشر برتقالة واحدة بشر قشر ليمونة واحدة طريقة الطهي: يصب عصير التفاح في إناء توضع القرفة والقرنفل والتوت وقشر البرتقالة والليمونة في قطعة قماش قطنية ثم تغمس وسط عصير التفاح يرفع الإناء فوق نار متوسطة الحرارة من 5 - 10 دقائق حتى يصبح العصير ساخنًا، ولكن لا يصل لدرجة الغليان يرفع من فوق النار، وينتشل منه خليط القرفة يصب في أكواب زجاجية مع وضع قرفة أو قرنفل حسب الرغبة.