المكونات: 250 جرام دقيق نصف كوب زبدة كوب سكر نصف كوب بودرة اللوز نصف كوب ماء زهر رشة ملح ملعقة صغيرة بيكينج بودر طريقة الطهي: يضرب السكر والزبدة جيدا، يضاف ماء زهر واللوز والملح والدقيق والبيكينج باودر. يسكب الخليط في كيس الحلواني. يشكل البيتي فور بالرسومات المرغوب بها. يزين بالفواكه المجففة. يخبز في فرن متوسط مدة 15 دقيقة. ثم يقدم.