طريقة عمل الترمس

مقادير:
كيلو ترمس جاف
125 ج ملح خشن
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ماء
شطة – كمون حسب الرغبة
طريقة:
1- قومي بتنقية الترمس جيدا واغسليه ثم انقعيه في الماء لمدة 12 ساعة.
2- أحضري طنجرة على النار بها ماء مغلي واضيفي الترمس المنقوع حتى يغلي ويستوي لمدة 45 دقيقة.
3- اغسليه بماء بارد يوميا لمدة 4 أيام مع تغيير المياه كل يوم.
4- أضيفي الملح وقليلا من عصير الليمون ثم قدميه.