كباب الروبيان على الطريقة الآسيوية

المكونات:
روبيان
4 ملاعق صلصة الصويا
ملعقة صلصة المحار
ربع كوب زيت زيتون
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة سكر
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
2 ملعقة معجون الجنزبيل
ملح وفلفل
طماطم كرزية
مشروم
فلفل ألوان
طريقة الطهي:
نخلط المكونات مع بعض ما عدا الروبيان والمشروم والفلفل والطماطم.
تتبل الكمية المرغوب فيها من الروبيان في التتبيلة طوال الليل.
في اليوم التالي نمرر الخضار (طماطم كرزية ثم روبيان ثم مشروم ثم روبيان ثم فلفل ألوان وهكذا)، حتى نشكل أسياخ كباب الروبيان.
تشوى الأسياخ في الفرن 30 دقيقة.
وتقدم ساخنة.