مقادير: 500 ج كرز منزوع النوى 3 كوب ثلج مجروش 0.5 كوب ورق نعناع كوب صودا جوانح ليمون وثمر كرز للتزيين شراب الليمون كوب سكر كوب ماء عصير و بّشر 3 حبّات ليمون طريقة : 1- شراب الليمون: في قدر صغير امزجي مكونات شراب الليمون على نار متوسطة، قلّبي حتى يذوب السكر و يغلي، خففي النار و اتكريه لمدة 5 دقائق مع التقليب المتقطع. ارفعيه من على النار و اتركيه ليبرد. 2- ضعي الكرز مع النعناع و الصودا و شراب الليمون البارد في الخلاط، امزجي جيدًا، صبّيه في الأكواب و ضعي فوقه الثلج المجروش و زينيه بجوانح الليمون و حبّات الكرز وممكن ان يقدم بجوار حلوى الكب كيك والبان كيك.