طريقة عمل مكرونة بالصلصة والريحان في الفرن

مكرونة بالصلصة والريحان في الفرن:
500 ج مكرونة
380 ج بندورة مفرومة
1⁄22 كوب صلصة بندورة
1 حبة بصل مفرومة
3 فصوص ثوم مفروم
1⁄2 كوب ريحان طازج، مقطع
150 ج جبن رومي مبشور
1 ملعقة صغيرة ملح
1⁄2 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة عمل مكرونة بالصلصة والريحان في الفرن:
اسلقي المكرونة في كمية كبيرة من الماء المملح المغلي واتركيها على النار لمدة 7 دقائق أو حتى تنضج.
صفي المكرونة واتركيها جانبا وحمّي مشواة الفرن.
ضعي الزيت في قدر كبير على النار واضيفي البصل والثوم وقلّبيهم لمدة 3 دقائق حتى تذبل.
أضيفي البندورة المفرومة، الملح والفلفل واتركيهم لمدة 10 دقائق حتى يغلظ قوام المزيج قليلاً.
أضيفي نصف كمية الريحان وقلّبي لمدة دقيقة.
ارفعي القدر من على النار وأضيفي المكرونة والصلصة وقلّبي جيدا.
ضعي المزيج في صينية ثم انثري عليها الجبن المبشور .
أدخلي الصينية تحت المشواة لمدة 8 دقائق حتى تذوب الجبنة.
زيّنيها بباقي كمية الريحان وقدميها.