طريقة عمل شعيرية بالمكسرات

المقادير:
250 جرام شعيرية
ملعقة صغيرة هيل مطحون
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
4 ملاعق صغيرة سمن بلدي
ملعقة كبيرة زيت
سكر "حسب الرغبة"
كوب مكسرات "خيلط من أكثر من نوع" مطحون خشن
طريقة التحضير:
1. في وعاء على النار سيحي السمن
2. ضيفي الزيت وقومي بالتقليب
3. ضيفى الشعيرية وقومي بالتققليب وتحميرها بحيث تكون تجمع بين درجات الأحمر الفاتح والغامق
4. صبي ماء ساخن أو مغلي على الشعيرية بالوعاء بحيث يكون اعلى من مسوى الشعيرية ب2 سم
5. قومى بالتقليب جيدا
6. ضيفي كل البهارات
7. ضيفي السكر
8. اتركي الوعاء على النار وقومي بالتقليب من وقت لآخر حتى تصبح الشهيرية طرية
9. ضيفى المكسرات ولو وجدتى انك في حاجة للسكر يمكنك تزويد بعض السكر مرة أخرى
10. قوميى بالتقليب ثم اتركي الوعاء على النار حتى يجف الماء
11. ارفعيه من على النار وقدميه في طنجرة التقديم، زيني الوجه ببعض المكسرات المطحونة ناعما.