طريقة تحضير شوربة الخضراوات بالجبن

تقدم لكِ "البوابة نيوز" طريقة تحضير شوربة الخضراوات بالجبن.
المقادير:
كوب ونصف من الماء
كوب واحد من الجزر المقطع
كوب واحد من البزلاء
ربع كوب بصل أخضر مقطع
فلفل أسود + كوبان من الحليب
ملعقتان من النشا + كوب واحد من الجبن الشيدر
مكعب واحد من مرقة الدجاج
طريقة التحضير:
احضري إناء وقومي بتشويح الجزر والبازلاء والبصل الأخضر والفلفل واتركيه على النار حتى ينضج تمامًا وتشمي الرائحة
ابدأي بخلط الماء مع مرقة الدجاج
يقلب الحليب مع النشا على النار حتى يصبح الخليط سميك
وضع لخليط الثاني من الحليب والنشا على الخليط الأول
إضافة الجبن الشيدر المبشورة واتركيها حتى تغلى على النار
تقدم شوربة الخضراوات بالجبن ساخنة مع الخبز والسلطة الخضراء.