قال الدكتور نعيم مصلحي، رئيس مركز بحوث الصحراء، والمنسق المصري للمشروعات الإيطالية بمطروح: إن مشروع التنمية الريفية المستدامة بمحافظة مطروح "مارساديف"، والممول من الحكومة الإيطالية، قدم فكرة إنتاج "الكمبوست" على نطاق عدد من المزارع الإرشادية. وأضاف "مصلحي" في تصريحات له اليوم الخميس، أن عملية إنتاج "الكمبوست" تعرف بالممر الهوائي للمخلفات الزراعية الحيوانية والنباتية في خلال من 10 إلى 12 أسبوعًا في مدى من درجات الحرارة تتراوح ما بين 55 و70 درجة مئوية للقضاء على جميع الميكروبات والفطريات الممرضة، وكذلك القضاء على بذور الحشائش والنيماتودا، ويتكون منتج نهائي غنى بالعناصر الكبرى والصغرى والكائنات الدقيقة التي تعمل على تغذية النبات وتحسين بناء التربة وحفظ الرطوبة. وقدم المنسق الإيطالي للمشروع إيفان فيرتوزى، ماكينة لفرم المخلفات النباتية كأحد المدخلات المهمة لعملية إنتاج "الكمبوست" لتوفير وقت وجهد المزارع. كما قام الدكتور وليد رمضان، مدير وحدة بحوث المياه والتربة، بالتعاون مع المهندس حمد يونس، مدير وحدة الدعم الفني والإرشادي بمطروح، تجربة عملية لإنتاج "الكومبست" من المخلفات النباتية والحيوانية الموجودة بالمزرعة وذلك لاستخدامها في عمليات التسميد لزيادة الإنتاجية وتحسين جودة المنتج وتقليل كميات المياه المستخدمة في الري.