طريقة عمل كفتة التونة

تقدم لكِ "البوابة نيوز" طريقة عمل كفتة التونة.
المقادير:
أحضري 3 حبات من البطاطس المسلوقة والمهروسة جيدا
علبة واحدة من التونة
حبتين من البيض
حبة واحدة من البصل بحجم وسط ومفرومة جيدا
برة المفرومة أو البقدونس المفروم
4 ملاعق كبيرة من البقسمات
احضري ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة من بابريكا
ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة
ملعقة صغيرة من الكمون
ملعقة ملح
بقسمات مطحون من أجل التغليف
كوب ونصف زيت قلي
طريقة التحضير:
أحضري وعاء وقومي بتفتيت قطع التونة بداخله وقومي بوضع البطاطس المهروسة من عليها مع البصل والبقدونس والملح وباقي البهارات
قومي بإضافة أربعة ملاعق من البقسماط عليهم واخلطي كل هذه مكونات الكفتة جيدا
قومي بتقسيم خليط الكفتة إلى كرات أو اشكال أقراص كما ترغبين
قومي بغمس كرات الكفتة في البيض وبعد ذلك تقومين بتغليفها في البقسماط
قومي بوضعها نحو 10 دقائق بداخل البراد وبعد ذلك قومي بقليها في الزيت حتى تتحمر تماما.