المقادير: بصل أخضر صدر دجاجة نصف كوب فطر ربع فنجان خل 5 أكواب مرقة دجاج 3ملاعق نشا 4ملاعق صلصة الصويا نصف جزرة مقطعة نصف ملعقة زنجبيل ملح فلفل فلفل أحمر مجفف مجروش توابل هندية طريقة الشوربة الهندية الحريفة: يسلق الدجاج مع الزنجبيل والبصل والجزر يوضع مرق الدجاج مع صلصة الصويا والتوابل والنشا والفطر في قدر على النار لمدة 15دقيقة تضاف النشا وتترك حتى تصبح سميكة تقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة في اوعية التقديم بالتساوي تصب فوقها الشوربة تنثر على الوجه الفلفل الأحمر المجروش.