بسبوسة تركية

المقادير:
– كوب وربع سميد
– كوب جوز هند
– نصف كوب زيت
– قشطة
– بايكنج باودر
– خيوط زعفران
– كوب سكر
– 2 بيضة
– مقادير صلصلة التوفي:
– مكعب زبدة
– علبة قشطة
– كوب سكر
طريقة التحضير:
– اخلطي جميع المكونات مع بعضها جيدا ف المضرب الكهربائي.
– اسكبي الخليط في صينية مدهونة.
– تحضير صلصة التوفي:
– ضعي السكر على النار إلى أن تحصلي على سائل بني.
– اضيفي اليه الزبدة واخلطى جيدا ثم القشطة.
– بعد أن حضرتي الصلصة ضعيها فوق البسبوسة بشكل خطوط عريضة ثم ادخلي الصينية الفرن.
– بعد أن تنضج اخرجيها وقدميها ساخنة لذيذة وزيينيها بخيوط الزعفران.