طريقة عمل روبيان بالبشاميل

المقادير:
– روبيان منظف ومقشر ومسلوق
– طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات
– فلفل اصفر مقطع
– بصل أخضر مفروم
– فص ثوم مقطع
– كريما جاهزة
– زبدة
– ملح وبهار
– مقادير الصلصلة:
– زبدة
– حليب سائل
– جبن موزاريلا مبشور
– دقيق
طريقة التحضير:
– امزجى المكونات مع بعضها البعض ثم ضعيها في صينية في الفرن.
– لتحضير الصلصة قومي بأذابة الزبدة واضيفي اليها الدقيق ثم الحليب وقلبيها حتى يذوب الخليط مع بعضه وارفعيه من على النار.
– صبي الجبنة المبشورة فوق الروبيان في الصينية.
– زيني الصينية بالبقدونس.
– ضعي الصينية في الرفن على درجة حرارة مناسبة.