حلي الدونات بالفراولة

المكوّنات:
دقيق - كوبان
سكر - كوب
بيكربونات الصوديوم - ملعقة كبيرة
ملح - ملعقة كبيرة
زيت كانولا - ملعقة كبيرة
حليب - ثلاثة أرباع كوب
خلّ - ملعقة كبيرة
خلاصة فانيليا - ملعقة كبيرة
بيض - 2
سكر بودرة - كوب
فراولة مفرومة فرمًا ناعمًا - ثلاثة أرباع كوب
ماء - ملعقة كبيرة
للزينة:
حبيبات شوكولاتة صغيرة ملوّنة - بحسب الحاجة
طريقة العمل:
1- اخلطي الدقيق، السكر، بيكاربونات الصوديوم والملح في وعاءٍ كبير.
2- في وعاءٍ ثانٍ، أمزجي الزيت، الحليب، خلاصة الفانيليا والبيض، حرّكي جيّدًا ثمّ أضيفي الخليط إلى المزيج الأوّل.
3- أضيفي الخلّ ونصف كوب من الفراولة إلى الوعاء واخلطي جيّدًا.
4- شكّلي العجينة على شكل 12 دائرة مثقوبة في الوسط بعد أن تدعيها ترتاح لساعة من الوقت.
5- اخبزي الدوناتس لمدّة 15 دقيقة في الفرن حتّى تحمرّ.
6- في هذه الأثناء، أمزجي ربع الكوب المتبقّي من الفراولة مع السكر البودرة والماء.
7- ضعي هذا المزيج على الدوناتس المحضّر، دعيه يجفّ نحو 5 دقائق ثمّ قدّمي الحلى مزيّنة بحبوب الشوكولاتة الملوّنة.