"التراميسو" بالبسكويت العادي

المقادير:
1- باكيت بسكويت الشاي العادي.
2- كوب قهوة أو نسكافيه باردة.
3- كوب كريمة جاهزه "هافي كريم".
4- 200 غم جبن كريمي "فيلادلفيا".
5- 2 علبة كريم كراميل.
6- شكولاتة مبروشة للتزين أو بودرة الكاكاو
طريقة التحضير
للحشو
أولاً: يخلط الهافي كريم إلى أن يتماسك ويخلط الجبن الكريمي على حدى وبعدها يوضع فوق الهافي كريم ويوضع معه الكريم كراميل البودرة كل هذه المواد تخلط مع بعض إلى أن يتجانس الخليط ويكون مثل الكريمة.
ثانيًا: نأخذ قالب الشيز كيك المفتوح من الأسفل، ونضع فيه ورق الزبدة، ثم يغمس البسكويت بالقهوة الباردة، ويرفع مباشرة، ويغمس ببودرة الكاكاو، ثم يُرص مثل الإطار حول القالب وفي القاعدة.
ثالثًا: نضع طبقة من الكريمة ومن ثم طبقة من البسكويت المغمس بالقهوة والكاكاو. البودرة، نكرر هذه إلى أن تكون طبقتين أو ثلاث طبقات من البسكويت والكريم.
رابعًا: يغلف بكيس نايلون، ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات، وعند التقديم، يزين بالكراميل، وبودرة الكاكاو أو القهوة.