فوائد فاكهة الصيف

نعرض لك بعض الفواكه المفيدة، التي يمكن تناولها، كوجبات خفيفة، في فصل الصيف، والتى تعمل على توازن الوجبات الغذائية.
التوت
بينما تحتل الفراولة المرتبة الأولى في عائلة التوتيات، إلا أنه يجب عدم تجاهل التوت الأسمر. أن هذا النوع من الفاكهة يحتوى على نسبة عالية جدًا من الألياف، حيث يمدنا بنحو 7.6 جرام لكل كوب منه.
كما يمدنا التوت الأسمر بفيتامين "ج"، و"ك"، و"البوتاسيوم"، والمواد الغذائية التي تقوى النظر. ويتميز فيتامين "ك"، بأنه مفيد جدًا لأنه يحمى من الإصابة بسرطان البروستاتا.
البطيخ الأحمر
أن البطيخ هو من الفواكه التي تعبر عن فصل الصيف. يمدنا البطيخ بنسبة عالية من الماء الذي يحتاج الجسم إليه أثناء الصيف، وذلك لاحتوائه على 92% من المياه، كما يمد الجسم بنسبة 25% من فيتامين "ج"، الذي يحتاج الجسم إليه.
كما يمد الجسم بالمكونات المعدنية التي تحتوى على فيتامين "أ"، و"ب6"، و"ب1"، والمغنسيوم والبوتاسيوم. ومن المميزات التي ينفرد بها البطيخ هي احتوائه على "LYCOPENE"، الذي يُحارب السرطان.
البابايا
تعتبر البابايا من الفاكهة التي تتميز بتعدد استعمالاتها، حيث يمكن أن تكون مكون أساسى في طبق السلطة، كما يمكن أن تكون مكون أساسى في المثلجات، التي تحتوى على الفانيليا، وتؤكل كنوع من الحلوى.
كما أن البابايا تحتوى على 300% من فيتامين "ج"، الذي يحتاج إليه الجسم يوميًا. كما تحتوى على فيتامين "A" ،"E"، المفيدان في منع أكسدة المواد الدهنية في الجسم، مما يُقدم الحماية للقلب.
كما تحتوى على إنزيمات البروتين، "PAPAIN، CHYMOPAPAIN"، اللذان يُساعدان على الحماية من الالتهابات، وخاصتا التهابات المفاصل الروماتزمية.
الأناناس
يقدم الأناناس المنجنيز الذى يساعد على زيادة فيتامين "ب7"، و"ب1"، و"ج"، في الجسم. حيث تساعد هذة الفيتامينات الجسم على تكوين الأحماض الدهنية، وتنشيط عمل الغدة الدرقية. كما يحتوى الأناناس على فيتامين "ب1"، و"ج"، والنحاس والألياف،
حيث تتحد هذه المكونات لحماية الجسم من ظهور البقع، وتزيد من مستويات الطاقة وتقوية جهاز المناعة.
الجوافة
من الأجزاء المهمة في الجوافة هي البذور التي تحتوى على فيتامين "OMEGA3"، "OMEGA6"، التي تمد الجسم بالأحماض الدهنية، وتحتوى على فيتامين "أ"، و"ج"، والألياف التي تساعد على تقوية جهاز المناعة، والمساعدة على تنظيم عملية الهضم،
كما تحتوى الجوافة على مجموعة من العوامل الأساسية، المقاومة للتأكسد، التي تحمى الجسم من تلف خلاياه، إن الثمرة الواحدة تحتوى على 35 و50 سعر حرارى، لذلك هي الهدف المطلوب للأشخاص اللذين يبحثون عن فقدان الوزن.
الكيوى
وأخيرًا الكيوى الذى يحتوى على نسبة عالية من فيتامين "ج"، والألياف التي تقوى القولون وتحمى من السرطان.
كما يحتوى على البوتاسيوم، والنحاس، والمغنسيوم، وفيتامين "إى"، وتقلل من ارتفاع ضغط الدم، وتتميز باحتوائها على 95% من فيتامين "سى".