سلطة الجرجير بالبرتقال والفراولة

المكوّنات:
جرجير - كوب
خس مقطّع إلى شرائح - كوب
برتقال مقشّر ومقطّع
6 فراولة مقشّرة ومقطّعة
خلّ بلسميك - ملعقة كبيرة
زيت زيتون - ملعقة كبيرة
عسل - نصف ملعقة كبيرة
بصل أحمر مقطّع إلى شرائح - نصف حبة
جبن فيتا قليلة الدسم - 4 ملاعق كبيرة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - بحسب الرغبة.
طريقة العمل:
1- اعصري قطعتين من البرتقال وضعيها في طبق صغير.
2- أضيفي إليها الخل والزيت والعسل ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
3- حرّكي المكوّنات جيدًا حتى تتجانس.
4- في طبق التقديم، أخلطي الجرجير مع البصل والخس ونصف كمية الصلصة.
5- صفّي قطع الفراولة والبرتقال على الوجه واسكبي فوقها باقي كمية الصلصة.
6- فتّتي الجبن ووزّعيه على وجه السلطة ثمّ قدّميها مباشرةً على سفرتك.