البصل المشوي بالخل

المقادير:
4 حبة بصل، مقطع
كوب مرق دجاج
2 ملعقة زعتر طازج، مفروم
1 ملعقة سكر
2 ملعقة خل بلسمي
4/1 ملعقة فلفل أسود.
طريقة التحضير:
1-توضع قطع البصل في إناء، ثم يضاف مرق الدجاج، والزعتر والسكر والخل البلسمي والفلفل، ويقلب حتى يمتزج الخليط.
2-يوضع الخليط السابق في صنية،ثم تغطى بورق الألومنيوم (الفويل).
3-توضع الصنية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة، ثم يرفع ورق الفويل وتترك لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يحمر البصل ويصبح ذهبى اللون.
4- يوضع البصل مع المرق المتبقى بالصنية في طبق التقديم.