دونات بالتوفي أوالشوكولاتة

المقادير
2كوب حليب سائل، مغلي
7 كوب دقيق 1⁄3 كوب سكر 1⁄2 كوب زبدة 4 بيض 1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة فانيليا جوزة الطيب رشة
رشة ملح
طريقة التحضير
1. تضاف الزبدة على الحليب المغلي وتترك لتذوب، يضاف السكر، الملح، جوز الطيب، يخلط جيدًا، يترك ليبرد قليلًا ويبقى دافئًا.
2. تضاف الخميرة و3 أكواب من الدقيق، يخلط جيدًا ثم يضاف باقي الدقيق، إذا لزقت العجينة باليدين يضاف القليل من زيت مازولا، نعجنها ونتركها تتخمر ساعتين
3. بعد تخميرها، تمد على سطح مرشوش بالدقيق، تقطع دوائر بواسطة كوب
4. تقلى بالزيت، تترك ليشقر لونها ثم ترفع
اقتراحات
نقوم بتزيينها بالتوفي أو صلصة الشوكولاتة صلصة التوفي عباره عن كوب سكر يذوب على النار ثم يضاف له علية قشطو وملعقتين زبدة وصلصة الشوكولاته عبارة عن علبة قشطة وحبتين جالكسي ساده مذوبين بالميكرويف وملعقة سكر كبيرة وملعقة نسافيه صغيرة.. تقدم إما ساخنة أو باردة حسب الرغبة.