ضبط طن أسماك مملحة ورنجة غير صالحة للاستهلاك الآدمي بكفر الشيخ

تمكنت حملة مشتركة من مديرية ومباحث التموين ومديرية الطب البيطري ومديرة الصحة بمحافظة كفر الشيخ، اليوم، من ضبط قرابة الطن من الأسماك المملحة "فسيخ ورنجة وسردين" غير صالحة للاستهلاك الأدمي بعدد من المحال ومعامل التصنيع في 4 مراكز بالمحافظة.
وكانت تعليمات محافظ ومدير الأمن بكفر الشيخ، قد صدرت بتشديد الرقابة على الأسواق والمحال ومعامل تصنيع الأسماك المملحة، تمهيدًا لقدوم شم النسيم، والتي يقبل فيها المواطنون على شرائها حفاظًا على صحة المواطنين، وتفاديًا للغش خاصة المتعلق بالأغذية، وقامت الحملة المشتركة بالمرور على الأسواق، وأسفرت عن ضبط 650 كيلو فسيخ وسردين مملح و320 كيلو رنجة غير صالحين للاستهلاك الأدمي، وتم إرسال العينات لتحليها بمعامل مديرية الصحة لبيان صلاحيتها من عدمه للاستهلاك الآدمي.
جدير بالذكر، أن محافظة كفر الشيخ تعد من أشهر المحافظات في تصنيع الاسماك المملحة، وتقوم ببيعها بكل أنحاء الجمهورية، وتشتهر مراكز دسوق وبيلا وفوه وسيدي سالم بتصنيع هذه الأسماك التي يقبل على شرائها المواطنون خاصة في شم النسيم والأعياد.