كيك البيتزا

المقادير:
مقادير العجينة:
كأسين طحين.
ملعقتين كبيرة حليب بودره.
ملعقتين كبيرة زيت.
ملعقة كبير سكر.
رشة ملح.
ملعقة خميرة فورية.
ماء أقل من ملئ الكأس.
مقادير الحشو:
جبنة شيدر مبشورة.
موزريلا مبشورة.
جبن قشقوان قطعتها قطع صغيرة.
طريقة التحضير:
لتحضير العجينة:
نخلط المواد الجافة مع بعض عدا الخميرة.
نخلط الخميرة مع نص مقدار الماء ونتركها خمس دقائق.
نضيفها لبقية المقادير ونعجن لتتكون عندنا عجينة طرية.
نتركها نص ساعة تخمر ثم نشكلها اسطوانة طويلة ونحطها بالقالب بعد ما دهنه بالزيت.
ندخلها الفرن حتى تستوي أو تحمر.
لتحضير الحشو:
نقطعها من الزوايا.
نحشيها ونرش عليها موزريلا وندخلها الفرن من فوق خمس دقائق.