خبز التورتيا للسندويتشات

المكونات:
2 كوب دقيق ملعقة صغيرة خميرة ذرة ملح نصف ملعقة صغبرة سكر حوالى كوب ماء للعجن 2 ملعقة كبيرة زيت.
طريقه الطهى:
تخلط المقادير الجافة سويا ثم يضاف الزيت والماء قليلا قليلا حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة وتترك تختمر لساعة ثم تفرد على حسب الحجم المطلوب.
وتسخن مقلاة تيفال على النار ويوضع بها الخبز، سنلاحظ ارتفاع الخبز نقلبه على الوجه الاخر ونضغط عليه لأننا لا نريده منتفخ وعندما يرفع من على النار يوضع على فوطة ويغطى حتى لا يجف.
ثم يوضع به الحشوة المطلوبة ويقدم.