ريد فلفيت كريب بالموز

المكونات
كوب دقيق
كوب لبن
2بيضة
ملعقة سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة زيت
ربع ملعقة صغيرة لون طعام احمر
للحشو:
قشطة وموز للتزيين
صوص شيكولاتة ووحدات الفراولة
طريقه الطهى
في الخلاط تضرب جميع المكونات جيدا بالإضافة للون الطعام الأحمر.
تترك دقيقتين لتختفي الفقاعات منها تماما.
في مقلاة على النار مدهونة فقط بالزيت أو الزبده يسكب مقدار من الخليط مع تحريك المقلاة ليتوزع الخليط وتأخذ شكل المقلاة مستديرة.
يحمر الوجه الأول على نار هادئة جدا ثم يقلب القرص لتحمير الوجه الآخر وهكذا حتى نفاذ الكمية الموجودة بالخلاط مع وضع قماشه نظيفة عليهم لحفظهم طري.
يفرد طبقة من القشطة ويوضع الموز وتبرم.
تزين بصوص الشيكولاتة ووحدات الفراولة ويمكنك رش قليل من جوز الهند عليها (اختياري).
يمكنك دهن أحد أوجه الكريب بالشيكولاتة وتطبيقه كالمنديل وتزيين سطحه بالشيكولاتة وقطع الموز، ثم يقدم.