كريب الفراولة

المقادير
1 كيلو فراولة كبيرة
3 بيضات
1 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة سكر
1 كيس فانيليا
3 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
للتزيين:
فستق
سكر بودرة
جوز هند
طريقة التحضير
- قلبى البيض والفانيليا والسكر مع اللبن و3 ملعقة كبيرة دقيق
- من الممكن أن تصفى الخليط إذا وجدت بها تكتلات عجين
- ضعى زيت في الطاسة حتى تصبح ساخنة
- أغرفى من الخليط 1/2 كبشة وإفرديها في الطاسى وكررى العملية
- ضعى القليل من السكر في طاسة وعندما يحمر لونه أضيفى القليل من الماء
- إثنى دوائر الكريب على 4 حتى تصبح مثلثة الشكل
- ضعى الكريب في صوص التفاح ليتشرب الطعم
- إقطعى الكريب من المنتصف حتى يصبح شكله مثل القلب
- أضيفى لصوص الفراولة القليل من الماء
- قدمى الكريب مع الصوص ورشى الوجة بسكر البودرة
- زينى الطبق بالفستق ورشة جوز الهند وعود نعناع طازج