المكونات: علبة حليب مكثف ومحلى500جرام من شرائح البطيخ الأحمر المبردة، المنزوع منها البذور والمقطعة إلى مكعبات 250 جرام من الفراولة الطازجة4/3 كوب من المياه الباردة المثلجة، ويمكن استعمال المزيد عند الحاجة3 مكعبات من الثلجربع بطيخة مقطعةربع كوب من ماء الوردوربع ملعقة من اللون الأحمر (الألوان الخاصة بالطعام أو من شربات الورد) طريقة الطهي: توضع كل المكونات في خلاط كهربائي وتُخفق لمدة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق أو حتى تمتزج جيدًا بعضها مع بعض. يسكب العصير في أكواب للتقديم ويقدم على الفور. وتوضع جميع المقادير السابقة في الخلاط وتخلط ثم تصفى بمصفاة ويضاف إليها قطع الثلج.