برجر بالطماطم المجففة والبطاطس

المقادير:
1/2 كيلو لحم مفروم
2 ملعقة كبيرة طماطم مجففة مفروم
2 ملعقة صغيرة بشر ليمون
ملح وفلفل
1/2 كوب مايونيز
1/2 كوب ريحان فريش مفروم
2 فلفل حار بدور بذر مفروم
4 عيش كيزر
2 كوب جرجير
بطاطس مسلوقة ومقطعة حلقات بدون قشر
بصل شرائح
فلفل قرناقوطي
زبدة
خطوات التحضير:
اخلطى اللحم المفروم مع الطماطم وبشرالليمون وملح وفلفل في بولة جيدا
قومى بتشكيل الخليط قطع هامبورجر ثم اشويه على الجريل بدون تغطيه من كل الجوانب لمدة 10 دقائق
في هذه الأثناء اخلطى المايونيز مع الفلفل الحار والريحان المفروم وقدميها علة ورق خس الكابوتشا
قومى بتشويح الخبز على الجريل لمدة 1 دقيقة ثم يرص عليه الهامبورجر والدريسنج
في طاسة ضعي البصل ثم ضيفي 2 مكعب من الزبدة وشوحيهم جيدا
ثم تبلي بالملح والفلفل ثم ضيفي البابريكا
ثم ضيفي البطاطس المسلوقة بدون قشر وشوحيها مع البصل وقدميها مع البرجر
وتقدم بالهنا.