طريقة تحضير كوكيز الشوكولاتة باللوز

المقادير:
400 جرام دقيق
ملعقة صغيرة بكينج صودا
1/2 ملعقة صغيرة ملح
120 مل زيت
100 جرام سكر بودر
بيضة واحدة
2 ملعقة صغيرة عسل
1 ملعقة صغيرة ماء
2 فانيليا
200 جرام شوكولاتة ناعمة
150 جرام لوز محمص ومفروم
أما طريقة تحضير كوكيز الشوكولاتة باللوز:
في طبق عميق اخلطي الدقيق والبكينج صودا والملح.
في طبق آخر اخلطي الزيت بالعسل والسكر والبيض والماء والفانيليا.
صبي الدقيق بالبكينج صودا على محتوىات الطبق العميق كبير الحجم ثم أضيفي الشوكولاتة واللوز.
غطي الخليط وأدخليه الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أشعلي الفرن.
افردي ورقة فويل وضعي عليها العجين بواسطة ملعقة صغيرة بين كل ملعقة والثانية نحو 5 سنتميتر.
ادخليها الفرن واتركيها لمدة 10 إلى 13 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي.
أخرجي الكوكيز من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق ثم أخرجيها من الصينية واتركيها لتبرد تماما وتقدم.