طريقة تحضير جمبري بالتوابل

المقادير:
1/2 ملعقة صغيرة معجون الجمبري
1 ملعقة طعام زيت فستق
1 بصلة صغيرة مقطع مكعبات
جمبري كبير
200 مل كريما جوز الهند
1 ملعقة صغيرة قشر حامض مبشور
1 ملعقة طعام عصير ليمون حامض
2 ملعقتان صغيرتان صلصة صويا خفيفة
1 بصلة خضراء مقطعة طوليًا إلى شرائح
1 فليفلة حمراء مقطعة طوليًا إلى شرائح
أما طريقة تحضير جمبري بالتوابل:
نظفي الجمبري.
ضعي الكريما مع قشر الحامض وعصير ليمون الحامض وصلصة الصويا ومعجون الجمبري في وعاء واخلطيهم جيدًا.
في مقلاة سخني الزيت وقلبي البصل المقطع حتى يصبح طريًا ثم أضيفي الجمبري وقلبيه مع البصل لمدة 5 دقائق.
أضيفي مزيج جوز الهند على الجمبري واتركيه على نار هادئة حتى تقل الصلصة وتتكاثف وينضج القريدس تمامًا.
قدمي القريدس في طبق ثم زينيه بشرائح البصل الأخضر والفليفلة.