المقادير جلاش شربات موز قشطة زبدة فستق مجروش صوص شكولاتة كريمة مخفوقة خطوات التحضير ذوبي الزبدة وادهني البايركس بالزبدة وبين طبقات الجلاش ثم ضعي حشوة القشطة والموز ثم رصي باقي طبقات الجلاش وادهني الوجه بالزبدة وادخليها الفرن حتى تمام النضج والحصول على اللون الذهبي ثم ضيفي عليه الشربات البارد بعد خروجه من الفرن مباشرا واتركيه ليبرد ثم زينيه بالكريمة المخفوقة وصوص الشكولاتة والفستق