بطاطس بالمشروم والصوص البني

المقادير
1 كيلو بطاطس مسلوقة بالقشر
2 طبق مشروم طازج
2 بصله كبيرة مقطعين مكعبات صغيرة
1 فلفلة حمرة
جزرة مسلوقة ومهروسة
1/2 كوب كريمة لباني
1/2 كوب لبن خالي الدسم
بقدونس مفروم
1/4 كوب صويا صوص
1 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة باربيكيو صوص
طريقة التحضير
- اسلقي البطاطس بالقشرة
- احضري وعاء ثم ضيفي ملعقتان من الزيت ثم ضيفي البصل وشوحيه حتى يصل إلى اللون البني
- ثم ضيفي الملح ثم اللبن،الصويا صوص،ثم صوص الباربيكيو
- ثم ضعيه في الخلاط واضربيهم جيدا حتى يصبح الصوص سائل
- ثم ضيفي الفلفل الأسود ثم الكريمة والجزر
- ثم ضعيهم مرة أخرى في وعاء تحمير البصل
- ضيفي عليهم المشروم صحيح وقلبيه جيدا واتركيه قليلا حتى يتشرب من الطعم
- قدميه في طبق التقديم مع البطاطس وزينيها بالكريمة