طريقة تحضير كفتة الدجاج بالجبن

لتحضير كفتة الدجاج بالجبن، نحتاج إلى المقادير التالية:
بيض
4 قطع صدور دجاج دون عظام
ملح وفلفل حسب الرغبة
2 كوب بقسماط
زيت للقلي، حسب الكمية
بطاطا مسلوقة
ثوم
كزبرة
بهار مشكل
جبنة صفراء
أما طريقة تحضير كفتة الدجاج بالجبن:
اسلقي الدجاج في ماءٍ به ملح وبهار مشكل؛ وبعد أن ينضج قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة جدًا بالسكين.
اهرسي البطاطا بعد سلق الدجاج ثم أضيفيه للدجاج مع الكسبرة والجبن والبهار والثوم وقليلٍ من الملح.
كوري خليط كفتة الدجاج بالجبن إلى كورٍ صغيرةٍ أو بحسب الحجم الذي ترغبين فيه.
اغمسي كفتة الدجاج بالجبن في البيض ثم البقسماط ثم اقليها في الزيت حتى تشقر، وقدميها.