كشف أمين أباظة وزير الزراعة عن تحقيق زيادة كبيرة فى انتاج السكر هذا العام 2010 الذى بلغ 3 ملايين طن، مشيرا إلى أنه أعلى انتاج منذ أن عرفت مصر صناعة السكر . أكد أباظة ان هذا الانتاج يحقق زيادة فى نسبة الاكتفاء الذاتى من السكر تصل إلى 4 .80% مقابل 71% الموسم الماضى . وقال إن ذلك نتيجة سياسة الوزارة لزيادة انتاج السكر من القصب والبنجر وتنفيذ استراتيجية الوزارة لتحقيق الأمن الغذائى من السلع الزراعية المختلفة، مؤكدا أن مصر تحتل المرتبة الأولى عالميا فى انتاجية قصب السكر بمتوسط 50 طنا للفدان وتحتل مرتبة متقدمة بين أهم الدول المنتجة لبنجر السكر . من جانبه أعلن الدكتور عبد الوهاب علام رئيس مجلس المحاصيل السكرية ان الزيادة التى تحققت فى انتاج السكر هذا العام ترجع إلى الزيادة الافقية لمساحة محصول بنجر السكر والتى بلغت 362 ألف فدان أنتجت نحو 4 .7 مليون طن بنجر والزيادة الرأسية حيث بلغت الانتاجية 44 .20 طن للفدان - بالاضافة إلى ارتفاع نسبة ناتج السكر من القصب وهذا أدى إلى تشغيل مصانع السكر بكامل طاقاتها التصميمية لمدة تزيد على 150 يوماً كما بدأ تشغيل مصانع شركة النيل للسكر بالنوبارية هذا الموسم . وأشار إلى أن الاستهلاك السنوى يبلغ نحو 7 .3 مليون طن سكر وبذلك تتقلص الفجوة الحالية إلى نحو 700 ألف طن سكر بدلا من المليون طن السابق استيرادها من الخارج العام السابق .
