المقادير: كيس مكرونة إسباجتي، دجاجة مسلوقة ومخلية من العظم، 100جم زبدة، 1ملعقة صغيرة زيت، 3 ملاعق كبيرة دقيق، كوب حليب، مرقة دجاج، ملح وفلفل. طريقة الطهي: نسلق المكرونة ثم نضيف إليها قطع الدجاج المسلوق ويمكنك أن نسوي شرائح الدجاج مع البصل والفلفل ووضعها مع قليل من الزيت وإضافة قليل من الكاري لها وإضافتها للحشو بدل من سلق الدجاج. نضع الزبدة وقليلاً من الزيت في إناء علي نار متوسطة ثم نضيف الدقيق ونقلب بواسطة المضرب اليدوي وبعدها نضيف الحليب وقليل من مرقة الدجاج ونقلب إلى أن يتجانس الخليط جيدًا ثم نضيف الملح والفلفل. ونضيف صلصة البشاميل إلي المكرونة والدجاج ونقلب ونضعها في صينية ونضيف لها قليلاً من البشاميل على الوجه وندخلها الفرن لحين الانتهاء من التسويه وتقدم.