المكونات: 4 بيضات كوب قشدة طازجة 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة قرفة 1⁄4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 8 شرائح توست أبيض 2 ملعقة زبد 1⁄2 كوب عسل أبيض للتزيين حبة موز مقطعة إلى شرائح الطريقة: 1- يخفق البيض مع السكر والفانيليا والقرفة وجوزة الطيب والقشدة في وعاء عميق. 2- تطلى شرائح الخبز بالخليط على الجانبين جيداً. 3- تحضر مقلاة كبيرة ويوضع بها الزبد على نار متوسطة. 4- يتم إضافة شرائح الخبز إلى الزبد وتقلب على الوجهين حتى يصبح لونها ذهبياً. 5- توضع شرائح الخبز في طبق تقديم ويرش عليها العسل وقطع الموز.