المكونات: 5 أكواب ذرة. 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون. ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1⁄4 كوب جبن بارميزان مبشور. ملعقة كبيرة كسبرة طازجة. ملعقة كبيرة زيت زيتون. الطريقة: 1- تشوح الذرة في زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة، لمدة 5 دقائق. 2- ترفع على النار ويضاف اليها الفلفل الأسود وعصير الليمون مع التقليب الجيد. 3- تزين بالجبن البارميزان، والكسبرة الخضراء.