"فيتامين سي" لمعالجة أمراض الشتاء

هل تعلمي سيدتى أن فيتامين "سى" أو حمض الاسكوربيك يلعب دورا فى غاية الأهمية للصحة العامة لأسرتك خاصة لمعالجة أمراض فصل الشتاء!.
ويقول أستاذ التغذية والطب البديل د. محمد عبده، إن فيتامين سي يحتوي على أهم مضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية الجهاز المناعي في جسم الإنسان مما يجعله أكثر قدرة على مواجهة الأمراض المختلفة كما أنه هو الذي يساعد الجسم على امتصاص عنصر الحديد الموجود في الأطعمة المختلفة.

وأكد على ضرورة تناول فيتامين سي لتكوين الأنسجة التي تعطي القوة والمرونة للغضاريف والأربطة وجدران الشرايين الدموية وللنسيج العظمي، مضيفا أنه إذا نقصت كمية هذا الفيتامين فإن الجسم لا يستطيع الاستفادة من الأحماض المشبعة بالبروتين من أجل بناء الأنسجة الحيوية، ومن هنا تظهر أهمية فيتامين سي في النمو بوجه عام و في بناء وترميم الأنسجة الحيوية مثل حالات الجروح والحروق والعمليات الجراحية وسرعة التئام الكسور وغير ذلك من الإصابات الجراحية، ويلاحظ أن نسبة الشفاء من كل هذة الإصابات يتفق مباشرة مع نسبة فيتامين سي الموجود في الطعام الذي يتناوله الشخص.
وأشار د. عبده أن أول علامات نقص فيتامين سي من الجسم هو "النزيف الدموي في اللثة" وفي هذة الحالة يجب على الإنسان زيادة نصيبه اليومي من فيتامين سي، ويعمل فيتامين سي على مقاومة البكتريا والميكروبات الناتجة عن أي تلوث يتعرض له الإنسان ويعمل أيضا علي تنقية الدم من السموم والعناصر الغريبة التي من الممكن أن تكون وصلت إلي تيار الدم نتيجة تناول بعض الأدوية الكيميائية.
وأشار إلى الجرعة اليومية من هذا الفيتامين الهام الذي يحتاج إليه الإنسان في كافة المراحل السنية، وأوضح أن "الأولاد والبنات أقل من 12 سنة يحتاجون من 60 إلى 150 مغ مع يوميا، و "الكبار رجال سيدات يحتاجون من 150 إلى 200 مغ"، وقال إن هذه النسبة للأشخاص الذين يتمتعون بصحة جيدة أما في حالات المرض نجد أن الاحتياج اليومي يصل إلى 2000 مغ يوميا، وذلك للحصول على الشفاء السريع.
وأضاف أنه يجب أن تقسم هذة الكمية علي جرعات بواقع 200 مغ في كل جرعة، أي أن 2000 مغ يقسمون على 10 جرعات أي 200 مغ كل ساعة أو كل ساعة ونصف.
وأوضح أن أهم الأغذية التي تكون نسبة فيتامين سي مرتفعة فيها "كوب عصير جريب فروت يحتوي 110مغ " "كوب عصير برتقال يحتوي على 80 مغ "، "كوب عصير يوسفي يحتوي على 100مغ "، "كوب عصير كيوي يحتوي على 160مغ "، "كوب عصير جوافة تحتوي على 100مغ "، "كوب عصير الليمون 50مغ "، "ثمرة فلفل أحمر تحتوي على 200مغ"، "ثمرة فلفل أخضر بارد 125مغ".