إلى كل ربة منزل تقوم بحفظ الأطعمة في الفريزر نساعدك في كيفية حفظ البامية بإتباع تلك الطريقة: قومي بغسل البامية جيدا التي ستجمد ثم ضعيها في المصفاة للتخلص من المياه ثم ابدئي في تقميع البامية بإزالة الجزء العلوي منها بشكل هرمي واحذري تقطعيها من النصف حتى لا تتسرب العصارة التي بداخلها. قومي بغلي الماء وضعي عليها نصف ليمونة ومعلقة ملح ثم ضعي البامية على الماء لمدة خمس دقائق ثم ضعيها في مصفاة وضعيها تحت حنفية المياه الباردة ثم اتركيها لفترة حتى تصفي الماء. بعد التأكد إنه ليس بها ماء نهائي ضعي البامية في كيس نايلون ويجب إفراغ الكيس من أي هواء قبل وضع البامية بعد ذلك اقفلي الكيس جيدا وضعيه في الفريزر.