أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية، حالة الطوارئ استعدادًا لعيد الفطر المبارك وتم تشكيل غرف عمليات رئيسية وفرعية لمتابعة الأسواق وتوفير احتياجات المواطنين بأسعار مناسبة، كما تم تنفيذ إجراءات استثنائية هذا العام لتخفيف الأعباء عن المواطنين ومساعدتهم على تلبية احتياجاتهم تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسى لضبط الأسواق ومساعدة الأسرة على توفير احتياجاتها بأسعار تتناسب مع مستويات الأجور وخاصة بعد اندلاع الحرب الإسرائيلية الإيرانية خلال الفترة الماضية مما كان لها أثر على الأسواق العالمية. تضمنت الإجراءات زيادة عدد المنافذ والأسواق والمعارض لتصل إلى حوالى 7 آلاف معرض ومنفذ ثابت ومتنقل وسوق وافتتاح معارض أهلا بالعيد لتوفير مستلزمات الأعياد بالتنسيق مع وزارة التنمية المحلية والمحافظين والغرف التجارية بالمحافظات وجهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، واستمرار معارض أهلا رمضان حتى نهاية العيد، مع وجود ألف لجنة يوميًا لمتابعة الأسواق والأسعار. تغييرات الأسعار وقال د. شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية إن الإجراءات التى يتم تنفيذها انعكست على تخفيف الأعباء وتثبيت الأسعار، حيث تم تخصيص حوالى ألف لجنة للمرور على الأسواق يوميًا تغطى كل المناطق والأحياء والمراكز والمحافظات لمتابعة الأسواق وحركة تداول السلع من المنتج حتى الوصول للمستهلك النهائى ومراجعة أرصدة السلع وإمداد كل المنافذ باحتياجاتها من السلع أولًا بأول لمنع وجود نقص أو انخفاض فى أى سلعة، كما تقوم غرف العمليات الرئيسية والفرعية بمتابعة الأسواق على مدار الساعة لرصد السلع ومتابعة تغيرات الأسعار وأرصدة السلع ومتابعة شكاوى المواطنين الخاصة بالأسعار على التطبيق الاكترونى «رادار الأسعار»، والذى يسمح للمستهلكين الإبلاغ فورًا عن فروق الأسعار فى السلع داخل المحلات والمنافذ، حيث يساعد التطبيق فى مساعدة المواطنين فى الحصول على احتياجاتهم بسعر مناسب وذلك من خلال تحديد موقع المستخدم واقتراح منافذ بيع قريبة له تقدم أسعارًا أقل، كما تقوم لجان بالتحرك فورًا والتعامل مع الشكوى ومراجعة الأسعار والفواتير واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة عند ثبوت المخالفة. متابعة يومية وأكد حسام الجراحى مساعد الوزير للرقابة أنه يتم يوميًا مراجعة موقف أرصدة السلع المعروضة وسرعة ضخ أى سلعة حسب احتياجات المحافظين وأكد أن الوزارة تتابع يوميًا انتظام سلاسل الإمداد سواء من خلال الإنتاج المحلى أو التعاقدات الخارجية، مع التنسيق الكامل مع الجهات المعنية لتسريع إجراءات الإفراج عن الشحنات وتعزيز المخزون الاستراتيجى أولًا بأول، بالتعاون مع جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة مع تكثيف الحملات الرقابية بالتنسيق مع الأجهزة المعنية لضمان استقرار الأسعار. وقال د. علاء ناجى رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية إنه بدأ زيادة المعروض من السلع الغذائية فى المجمعات الاستهلاكية ومنافذ الشركات التابعة بأسعار مناسبة تقل عن مثيلاتها فى الأسواق بحوالى 35% وتم إلغاء الإجازات واستمرار عمل المعارض والمجمعات والمنافذ وفتح كل المنافذ وضخ السلع من المخازن للمنافذ يوميًا من خلال 1500 مخزن والسماح للمواطنين بصرف المنحة الإضافية التى بدأ صرفها على بطاقات التموين والتى تم زيادتها إلى 1600 جنيه يتم صرفها على 4 أشهر وبدأ تنفيذ تيسيرات حتى يستفيد منها حوالى 65 مليون مواطن مقيدين على 25 مليون بطاقة. وأكد عبد الباسط عبد النعيم وكيل أول الوزارة لتموين القاهرة أنه يتم تنظيم حملات رقابية مفاجئة وموسعة وذلك لمتابعة حالة الأسواق ميدانيًا، والتأكد من الوفرة والإتاحة السلعية والتصدى بحسم لأى محاولات للتلاعب بالأسعار وأكد على استقرار أسواق الخضراوات والفاكهة ومحلات بيع اللحوم والطيور، والمخابز البلدية والأفرنجية والسلاسل التجارية. وقال محمد عبد الجواد سكرتير عام الشعبة العامة للمخابز إنه تم صرف حصص إضافية من الدقيق للمخابز البلدية بما يعادل حصة 4 أيام وتم زيادة معدلات الصرف ل25 ألف مخبز بلدى على مستوى الجمهورية، كما سيتم تعديل مواعيد عمل المخابز خلال العيد لتعمل من الساعة الخامسة صباحًا والعودة للمواعيد الطبيعية لضمان إنتاج حوالى 250 مليون رغيف يوميًا. كعك العيد وقال اللواء على أشرف، العضو المنتدب الرئيس التنفيذى للشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى، إنه بدأ طرح كميات كبيرة من منتجات كعك العيد والبسكويت بأشكال مختلفة وتوفيرها لمنافذ المجمعات الاستهلاكية وفروع الشركات التابعة لوزارة التموين، حيث تم طرح علبة بسكويت نشادر بسعر 170 جنيهًا وكعك سادة بسعر 170 جنيهًا وكعك ملبن بسعر 160 جنيهًا وكعك مكسرات بسعر 235 جنيهًا وغريبة سادة ب180 جنيهًا للكيلو، وغريبة لوز ب210 جنيهات وبيتى فور عادى بسعر 190 جنيهًا وبيتى فور لوكس بسعر 220 جنيهًا وبيتى فور سابليه بسعر 220 جنيهًا. وبالنسبة لكعك العيد بمنافذ التموين والمجمعات الاستهلاكية يتم طرح علبة كعك العيد مشكل «كرتون» وزن 1 كيلو بسعر 175 جنيهًا وعلبة كعك مشكل «شفاف» وزن 1.5 كيلو بسعر 265 جنيهًا وطرح علبة «كرتون» 2 كيلو بسعر 355 جنيهًا وعلبة 3 كيلو بسعر 545 جنيهًا وعلبة 4.5 كيلو بسعر 810 جنيهات، كما يتم طرح كعك العيد الفاخر بالمكسرات والسمن البيلدى وزن 1 كيلو بسعر 300 جنيه، وعلبة كعك وزن 1 كيلو بالسمن البلدى دون مكسرات بسعر 250 جنيهًا وعلبة «كرتون» 1 كيلو بالمكسرات بسعر 210 جنيهات، وعلبة «شفاف» 1.5 كيلو بالمكسرات بسعر 320 جنيهًا وعلبة كرتون 2 كيلو فاخر بالمكسرات بسعر 420 جنيهًا وعلبة كرتون 3 كيلو فاخر بالمكسرات بسعر 635 جنيهًا وعلبة كرتون وزن 4.5 كيلو فاخر بالمكسرات بسعر 935 جنيهًا إضافة إلى خصم 10% عند شراء أكثر من طن بالنسبة للشركات والمؤسسات.