مدينة فاضلة للإنتاج الحيوانى |مزارع ترفع شعار «الاستثمار ضمان الاستمرار»

مزارع وفرة للإنتاج الحيوانى أحد مشروعات بنك الطعام المصرى يمكن أن نطلق عليها مدينة فاضلة للأبقار تضم 3500 رأس من الماشية (2000 حلاب - 1500 تسمين)، وتُعد أول مزرعة بمصر تحصل على شهادة الايزو 22000 وتنضم للقائمة البيضاء لهيئة سلامة الغذاء.
اقرأ أيضًا | a href="https://akhbarelyom.com/news/newdetails/4659081/1/%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%B3-%D8%A8%D9%86%D9%83-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85-%D9%86%D9%82%D8%AF%D9%85-%D9%86%D9%85%D9%88%D8%B0%D8%AC-%D8%B4%D9%85%D9%88%D9%84%D9%8A-%D9%81%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D8%A8%D8%A7" title="رئيس "بنك الطعام": نقدم نموذج شمولي فريد بالتعاون مع 5 آلاف جمعية"رئيس "بنك الطعام": نقدم نموذج شمولي فريد بالتعاون مع 5 آلاف جمعية
فى المزرعة ممنوع الدخول إلا بشروط، فكل شيء يخضع لأقصى معايير الأمان لمنع انتقال الأمراض للحيوانات، وكل شئ يعمل بنظام المراقبة بالكاميرات والمتابعة الالكترونية، الأبقار تعرف النظام وتعشقه، وتوفير سُبل الراحة والرفاهية لها ينعكس مباشرة على زيادة إنتاج الألبان، فهنا تستمتع الأبقار بسماع الموسيقى.. تأكل وتشرب كميات مقننة وبمواعيد، وتُحلب فى موعد ثابت لا يتأخر دقيقة.
يوجد أيضًا فريق من العمال المهرة والأطباء البيطريين والمهندسين الزراعيين والفنيين المُدربين على أعلى مستوى من الكفاءة.
التقت «الأخبار»، د.رضا سكر، صاحب فكرة ومؤسس بنك الطعام المصرى والرئيس التنفيذى لمزارع وفرة، قال إن المشروع يستخدم أحدث التقنيات فى مجال الإنتاج الحيوانى.
كما تم إنشاء مركز تدريب تطبيقى (أكاديمية وفرة للتدريب) ملحقة بالمزرعة، لتلافى ضعف الخبرات العملية لخريجى الجامعات من مهندسين زراعيين وأطباء بيطريين وفنيين، وتدريب العاملين فى مجال الإنتاج الحيوانى من صغار المُربين وشباب الخريجين على نُظم رعاية الحيوان والتلقيح الصناعى وإدارة قطعان الماشية والمحلب ونقل الأجنة والتغذية ونُظم إدارتها وكيفية تسلم الأعلاف وتعليم خطوات الحلب، وذلك بهدف توفير كوادر لديها خبرة عملية للتعيين فى مشروعات البنك، وكذلك لخدمة مزارع القطاع الخاص والسوق العربى إيمانًا منا بضرورة بناء قدرات الشباب، وأضاف سكر: بدأت المزرعة فى إنتاج الألبان بطاقة 550 رأس حلاب نهاية عام 2016 ثم تم زيادة الطاقة الإنتاجية إلى 1200 رأس حلاب 800 نتاجات تنتج 42 طن لبن يوميًا، مشيرًا إلى أن هذا المشروع يوفر أكثر من 200 فرصة عمل.
وأضاف أن طاقة مزرعة التسمين الحالية تهدف لتسمين 3000 عجل سنويًا بواقع 1500 عجل كل دورة تسمين مدتها 6 شهور، حيث بلغت استثمارات المزارع 500 مليون جنيه على ثلاث مراحل، وشملت الإنشاءات حظائر الأبقار الحلاب وحظائر للأبقار الجافة وحظائر التوابع من العجلات تقسم فيها العجول من بعد الفطام حتى العِشار.. وأوضح أن المزارع تضم حضانات العجول الرضيعة مكونة من (غرف صغيرة) منفردة لكل عجل على حدة لتلافى حدوث أى عدوى، وبعد الخروج من البوكسات على عمر شهر يوجد حظائر صغيرة للعجول توزع فيها حتى الفطام، كما يوجد بالمزرعة جميع الخدمات والمرافق والورش (كهرباء-ميكانيكا- إطارات)، والمخازن وغرف المحولات والمولد الكهربائى.