دراسة: الشوكولاتة الداكنة ترفع الانتباه سريعًا

أظهرت دراسات حديثة اهتمامًا متزايدًا بتأثيرات الشوكولاتة الداكنة على الدماغ، خاصة فيما يتعلق بالذاكرة والتركيز فمع احتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ومركبات الفلافونويد، أصبحت هذه الشوكولاتة خيارًا يُناقش كثيرًا بين الباحثين والمتخصصين في التغذية لما قد تقدّمه من دعم معرفي مؤقت.
بحسب ما ورد تبيّن أن تناول كمية معتدلة من الشوكولاتة الداكنة، ويفضل أن تحتوي على نسبة كاكاو تتجاوز 70%، يمكن أن يعزز الأداء الذهني خلال فترات قصيرة. وأشارت النتائج إلى أن هذه الفوائد ترتبط بزيادة تدفق الدم إلى مناطق معينة في الدماغ.
اقرأ أيضًا | الشوكولاتة الداكنة| كنز صحي في قطعة صغيرة
كيف تُحفّز الشوكولاتة الداكنة الذاكرة؟
أوضحت الدراسة أن مركبات الفلافونويد الموجودة في الكاكاو تسهم في تحسين الاتصال العصبي، وهو ما ينعكس على الذاكرة العاملة والقدرة على معالجة المعلومات بسرعة. ويعتقد العلماء أن هذه المركبات تساعد الخلايا العصبية على أداء وظائفها بكفاءة أكبر، وقد ترفع مستوى الانتباه مؤقتًا.
تحسين التركيز خلال المهام اليومية
وبحسب الباحثين، فإن تأثير الشوكولاتة الداكنة يبدو واضحًا عند أداء المهام التي تتطلب تركيزًا مكثفًا أو تفكيرًا سريعًا كما أن الكميات الصغيرة منها قد تساعد في تخفيف التوتر، ما يعزّز القدرة على التركيز، دون اللجوء إلى منبّهات عالية التأثير مثل القهوة.
هل يمكن الاعتماد عليها طويلًا؟
ورغم الفوائد المثبتة، شدّد الخبراء على ضرورة استهلاك الشوكولاتة الداكنة بشكل معتدل، مؤكدين أن تأثيرها يبقى مؤقتًا ولا يغني عن النوم الجيد أو النظام الغذائي المتوازن كما أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية أو مشكلات تتعلق بالسكر والدهون.
اقرأ أيضًا | صديقة القلب والأوعية الدموية.. فوائد تناول الشوكولاتة