مصدر ممتاز للمغنسيوم.. فوائد تناول الشوكولاتة الداكنة والفواكه المجففة يومياً

في عالم التغذية الصحية، يبرز مزيج الشوكولاتة الداكنة والفواكه المجففة كخيار لذيذ يجمع بين الطعم الرائع والفوائد الغذائية المتعددة، وبجانب كونه وجبة خفيفة ترضي شغف الحلوى، يعد هذا المزيج كنزًا غنيًا بمضادات الأكسدة والعناصر المغذية التي تدعم صحة القلب والدماغ، وتسهم في مكافحة علامات الشيخوخة.
اقرأ أيضًا | الشوكولاته الداكنة.. 5 فوائد مذهلة للبشرة تعرفي عليها
نستعرض إليكم فوائد كلاً من الشوكولاتة الداكنة والفواكه المجففة :
فوائد الشوكولاتة الداكنة:
1- تعزيز صحة القلب:
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مضادات أكسدة قوية تساهم في خفض ضغط الدم وتحسين الدورة الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
2- تحسين وظائف الدماغ:
تساعد مركبات الفلافونويد في الشوكولاتة على تعزيز التركيز والذاكرة وتحفيز نشاط الدماغ.
3- تحسين المزاج ومحاربة التوتر:
تناول الشوكولاتة الداكنة يقلل من هرمونات التوتر ويعزز الإحساس بالسعادة والراحة النفسية.
4- غنية بالمعادن:
مصدر ممتاز للحديد، المغنيسيوم، والزنك، وهي معادن ضرورية للحفاظ على صحة الجسم.
5- حماية البشرة من أشعة الشمس:
تحتوي الشوكولاتة على الفلافونولات التي تساهم في حماية البشرة من الأضرار الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس.
الكمية الموصى بها:
تناول 25 إلى 50 غرام يوميًا من الشوكولاتة الداكنة (بنسبة كاكاو 70% أو أكثر) يُعتبر كمية مناسبة تمنحك الفوائد دون التأثير السلبي للسعرات الزائدة.
نصائح للاستفادة:
- اختر أنواع الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو.
- تناولها كوجبة خفيفة وليس دفعة واحدة.
- اجعلها جزءًا من نظام غذائي متوازن.
اقرأ أيضًا | فوائد الفواكه المجففة.. كيف تحافظ على صحتك دون إفراط؟
فوائد الفواكه المجففة لصحة الجسم وكبار السن:
1- الزبيب الداكن:
غني بمركب الريسفيراترول، الذي يدعم صحة الأوعية الدموية ويقلل من الالتهابات، كما يحتوي على سكر أقل من الزبيب الفاتح.
2- المشمش المجفف:
يحتوي على بيتا كاروتين، الذي يقوي البصر في الإضاءة الضعيفة، ويعزز تجديد الأغشية المخاطية التي تضعف مع التقدم في العمر.
3- البرقوق الأسود المجفف:
يساعد في إزالة السموم من الجسم، ويقلل خطر الإصابة بالسرطان كما يحتوي على الأنثوسيانين، الذي يحمي من علامات الشيخوخة المبكرة.