عصير الشمندر| 6 مشروبات مذهلة لتقوية الذاكرة وتنشيط الدماغ

في وقت تتزايد فيه المخاوف من تراجع القدرات الذهنية مع التقدم في العمر، يوصي الخبراء بدمج مجموعة من المشروبات الطبيعية ضمن النظام الغذائي اليومي لدعم صحة الدماغ وتعزيز الذاكرة والتركيز.
وبحسب ما ذكر صحيفة Economic Times عن تقرير علمي أوصى فيه الدكتور تيري شينتاني، خبير التغذية المتخرج من جامعة هارفرد، بستة مشروبات ثبتت فعاليتها في تحسين الأداء الإدراكي ووظائف الدماغ وفقاً لأبحاث علمية حديثة.
عصير الشمندر
يعد الشمندر في طليعة المشروبات المفيدة للدماغ، إذ يحتوي على النترات التي تساعد في توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، خصوصاً إلى الدماغ، ما يعزز الأداء العقلي ويقوي الذاكرة، وفق دراسة نشرت عام 2017 في دورية علم الشيخوخة.
شاي الكركديه
يمتاز باحتوائه على مركب الجوسيبتين، وهو نوع من الفلافونويد يساعد على تنظيف الدماغ من لويحات بيتا أميلويد المرتبطة بمرض الزهايمر، مما يجعله خيارا طبيعيا لحماية الذاكرة مع التقدم في السن.
شاي الكركم مع الفلفل الأسود
يوفر هذا المزيج مادة الكركمين ذات الخصائص المضادة للالتهابات والأكسدة، والتي أظهرت الدراسات أنها تحسن الذاكرة وتدعم الوظائف الإدراكية خاصة لدى من يعانون من ضعف إدراكي بسيط.
الكومبوتشا
مشروب بروبيوتيك مخمر يعمل على تقوية العلاقة بين الأمعاء والدماغ، إذ تساعد البكتيريا النافعة فيه على تعزيز إنتاج النواقل العصبية وتحسين المزاج والقدرات العقلية.
الشاي الأخضر
بفضل غناه بمضادات الأكسدة مثل الكاتيكينات واحتوائه على حمض إثيانين، يساهم الشاي الأخضر في الحماية من الإجهاد التأكسدي وتحسين التركيز، كما أظهرت دراسة عام 2006 أنه يقلل خطر الإصابة بالخرف.
القهوة
لا تزال القهوة المشروب الأكثر شعبية لتعزيز الانتباه، إذ يعمل الكافيين على تنشيط الدماغ، بينما يقدم حمض الكلوروجينيك حماية للأعصاب،وتشير الأبحاث إلى أن تناول كوبين إلى ثلاثة يوميا قد يخفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والزهايمر بنسبة تصل إلى 30%.