إعدام 30 ألف طن مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك خلال 3 أشهر بالدقهلية

أعلن الدكتور تامر مدكور، وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، عن نتائج الحملات المكثفة التي شنتها إدارة مراقبة الأغذية خلال الأشهر الثلاثة الماضية، والتي شملت المرور على أكثر من 7 آلاف منشأة غذائية بأنحاء المحافظة، في إطار الجهود المكثفة التي تبذلها مديرية الصحة بالدقهلية لضبط الأسواق وحماية صحة المواطنين.
وأكد مدكور أن تلك الحملات أسفرت عن اتخاذ إجراءات حاسمة ضد المنشآت المخالفة، تضمنت إغلاق 2100 منشأة غذائية غير مطابقة للاشتراطات الصحية، وسحب 2299 عينة لتحليلها والتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
اقرأ أيضًا | محافظ الدقهلية: الدولة لا تدخر جهدا في توفير الخدمات الطبية للمواطنين
ومن جانبه، أوضح الدكتور تامر الطنبولي، وكيل المديرية، أن هذه الحملات تُنفَّذ وفقًا لتوجيهات وزارة الصحة وتحت إشراف مباشر من قيادات المديرية، بهدف تطبيق أعلى معايير السلامة الغذائية.
وأشارت الدكتورة لبنى عابد، مدير إدارة مراقبة الأغذية، إلى أن الجهود الميدانية أسفرت عن ضبط 267.375 طن و9894 لترًا من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، كما تم إعدام 31.278.5 طن و8541.5 لترًا من الأغذية الفاسدة، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.
وأضافت أن الإدارة أصدرت 15,818 شهادة صحية للعاملين في مجال الأغذية، كما بلغ عدد المضبوطات من المواد الغذائية المتنوعة 5125 صنفًا، مشددة على استمرار الحملات التفتيشية بشكل دوري لضمان جودة وسلامة الغذاء المعروض في الأسواق.
وتأتي هذه التحركات في سياق خطة شاملة تنفذها وزارة الصحة على مستوى الجمهورية لضبط منظومة الغذاء والارتقاء بمستوى الصحة العامة، خاصة مع تزايد الطلب على الأغذية خلال المواسم وفترات الأعياد.