صحة عيونك تبدأ من مطبخك| 7 عناصر غذائية تقوّي البصر وتحميه

قد لا نملك السيطرة على كل ما يهدد نظرنا مع التقدم في العمر، لكن ما نأكله يومياً يمكن أن يلعب دوراً حاسماً في حماية عيوننا من التدهور البصري، بحسب خبراء تغذية، فإن النظام الغذائي الغني بالعناصر الضرورية لصحة العين يشكل خط الدفاع الأول ضد أمراض مثل الضمور البقعي وجفاف العين وإعتام العدسة، التغذية الجيدة ليست مجرد وسيلة لتعزيز النظر فحسب، بل هي أيضاً خطوة ذكية للوقاية طويلة الأمد.
أقرا أيضأ|جفاف العيون.. حيل لترطيبها بدون القطرات الطبية
أكدت خبيرة التغذية يسودها بونوسامي، في مقابلة مع موقع Hindustan Times، أن التغذية الصحية تعتبر أداة قوية لحماية صحة العيون، خاصة لدى النساء، اللاتي قد يحتجن إلى عناصر غذائية محددة نتيجة للتغيرات الهرمونية وتقدّم السن، وفيما يلي أبرز العناصر الغذائية التي يجب التركيز عليها ضمن النظام الغذائي لدعم صحة البصر:
1.فيتامين A:
عنصر أساسي في دعم الرؤية، وخصوصاً في الإضاءة الخافتة، كما يساهم في الحفاظ على سلامة القرنية، يمكن الحصول عليه من الجزر، البطاطا الحلوة، السبانخ، الكبد، والبيض.
2.اللوتين والزياكسانثين:
مضادات أكسدة طبيعية توجد في شبكية العين، تعمل على تقليل تأثير الضوء الأزرق الضار وتحمي من أمراض مثل الضمور البقعي و إعتام عدسة العين. تتوفر بكثرة في الخضراوات الورقية الداكنة، الذرة، البيض، والبروكلي.
3.فيتامين C:
مضاد أكسدة فعّال يدعم الأوعية الدموية داخل العين ويقلل من خطر الإصابة بإعتام العدسة، يوجد في الحمضيات مثل البرتقال والليمون، إلى جانب الفلفل الأحمر، الطماطم، الفراولة، والبروكلي.
4.فيتامين E:
يساعد على حماية خلايا العين من التلف التأكسدي، ويدعم فعالية مضادات الأكسدة الأخرى، يتوفر في المكسرات "كاللوز والفول السوداني"، بذور دوار الشمس، الزيوت النباتية، جنين القمح، والحبوب المدعمة.
5.أحماض أوميجا-3 الدهنية:
ضرورية لصحة الشبكية وتساعد في الحد من جفاف العين والالتهابات، لا سيما عند النساء، تشمل مصادرها الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والماكريل، وكذلك بذور الكتان والشيا والجوز.
6.الزنك:
يلعب دوراً مهماً في حماية الشبكية، ويساهم في تقليل خطر العمى الليلي والتنكس البقعي، يمكن الحصول عليه من اللحوم الحمراء، الدواجن، البيض، المكسرات، الحبوب المدعمة، والبقوليات.
7.بيتا كاروتين:
مكوّن رئيسي يتحوّل إلى فيتامين A داخل الجسم، ويساعد على تحسين الروية في الإضاءة المنخفضة. مصادرة تشمل الجزر، البطاطا الحلوة، القرع، وغيرها من الخضروات الملونة.
إذا كنت تهتم بصحة عيونك، فالخطوة الأولى ليست في زيارة الطبيب، بل في اختيارك لما تضعه في طبقك، النظام الغذائي الغني بالفيتامينات والمعادن الأساسية يمكن أن يشكّل حاجزاً طبيعياً ضد التراجع البصري، ويمنحك رؤية أكثر وضوحاً لسنوات قادمة، لا تنتظر تدهور نظرك لتبدأ، بالعناية تبدأ من المائدة.