«عادات زمان».. الحلبة المنبتة ضرورية مع الفسيخ والرنجة

الحلبة المنبتة.. عادة قديمة كانت تستخدم في شم النسيم بجانب أطباق الفسيخ والرنجة، كونها كنز صحي لا يقدر بثمن.
يقول د. عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، أن الحلبة المنبتة لها فوائد لا تحصى، فهي تساهم بشكل فعال في تحسين إفراز الإنسولين، مما يساعد على ضبط مستويات السكر في الدم، الأمر الذي يجعلها علاج طبيعي لمرضى السكري.
اقرأ ايضاً| الترمس والحلبة المنبتة.. سلاحك لمواجهة أضرار الكحك
كما أنها تعمل على تقليل نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم، وتحافظ على مرونة جدران الأوعية الدموية، مما يحمي القلب ويعزز صحة الدورة الدموية.
وأيضا تقوي جهاز المناعة بشكل ملحوظ، وتخفف من أعراض نزلات البرد، مثل احتقان الحلق، الكحة، والتهاب الجيوب الأنفية.
ولا تقتصر فوائدها على ذلك فقط، بل تساعد أيضًا في تخفيف آلام الدورة الشهرية والتقلبات المزاجية والتقلصات التي تعاني منها كثير من النساء، فتمنح شعور بالراحة والاتزان.
بالإضافة إلى ذلك، تتميز بقدرتها على مكافحة البكتيريا والفيروسات، خاصة تلك الموجودة في الجهاز الهضمي، مما يجعلها داعم قوي للهضم الصحي.
أما من ناحية الجمال، فهي مضاد طبيعي لتساقط الشعر، تقويه وتمنع القشرة، كما تمنح البشرة نضارة وحيوية بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة.
وأخيرًا، لا يمكننا إغفال كونها غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأورام السرطانية وتعزز الصحة العامة.