«طبلية».. مبادرة لترويج المأكولات الشعبية المصرية

«طبلية مصر» هى مبادرة، لتوثيق هوية أكلات المصريين، أطلقها المتحف القومى للحضارة، لإبراز الإرث الغذائى، والترويج لأهم الأكلات المتوارثة منذ آلاف السنين، ضمن خطة حماية التراث المادى واللامادى من الاندثار..
وأكد د. الطيب عباس الرئيس التنفيذى لهيئة المتحف أن المبادرة تحقق فى فعاليات الموسم الثالث نجاحاً وإقبالاً جماهيرياً كبيراً خلال مواسمها السابقة بتسليط الضوء على التراث الشعبى للمأكولات المصرية، إلى جانب الترويج السياحى للأكلات المصرية، وتوعية المجتمع والجيل الناشئ على كيفية اختيار نظامهم الغذائى بشكل صحى، وإيجاد بدائل صحية من المأكولات التراثية، عبر مجموعة الفعاليات والورش الفنية..
وأشار الى حرص المتحف على احتضان هذه المبادرات التى تلقى الضوء على التراث والحضارة المصرية، وتلعب دوراً هاماً فى رفع الوعى الثقافى والأثرى لدى جميع أبناء المجتمع بمختلف فئاته العمرية والمجتمعية، وتفعيلاً لدور المتحف فى حماية الموروث الحضارى والثقافى لمصر..
كما أُقيم معرض فنى بعنوان «السفرة فى السينما المصرية» لمجموعة لوحات فنية ومشاهد من أفلام مصرية توثق الأطعمة والأدوات المستخدمة فى إعداد المائدة المصرية..
اقرأ أيضًا| أكلات شعبية.. طريقة تحضير المسقعة في المنزل
وتم تكريم عدد من الشخصيات التى ساهمت فى إنجاح المبادرة خلال المواسم السابقة على رأسهم الدكتور أحمد غنيم، والدكتور ميسرة عبد الله، الأستاذ بكلية الآثار جامعة القاهرة.